過熱蒸汽干燥是一種高效且安全的干燥方法，它通過過熱蒸汽與物料直接接觸，從而有效去除水分。該方法不僅節(jié)能效果顯著，還能確保優(yōu)質(zhì)的干燥品質(zhì)，同時徹底消除了失火和爆炸的潛在風險。此外，其傳熱傳質(zhì)效率之高，更是其他干燥方式難以比擬的。

早在1908年，德國科學家Hausbrand便構(gòu)想出了過熱蒸汽干燥的理念。到了1920年，瑞典工程師Karren成功研制了以過熱蒸汽為介質(zhì)的批式煤炭干燥機，為這一技術(shù)奠定了基石。然而，直到20世紀50年代，人們才開始真正認識到過熱蒸汽干燥技術(shù)的種種優(yōu)勢。1978年，工業(yè)界迎來了第一臺過熱蒸汽干燥機的誕生，標志著這項技術(shù)開始進入實用化階段。

自20世紀80年代起，眾多發(fā)達國家紛紛投身于過熱蒸汽干燥技術(shù)的商業(yè)應(yīng)用開發(fā)中。國際干燥會議主席A.S.Mujumdar更是盛贊其為未來極具潛力和實用價值的干燥技術(shù)。目前，全球已有十余家干燥設(shè)備制造商提供商業(yè)化的過熱蒸汽干燥設(shè)備，其應(yīng)用范圍也日趨廣泛。